Vigneti Aziendali:
dove nasce l’anima dei vini Botrugno
Il cuore della Cantina Botrugno batte tra i filari dei suoi vigneti.
Una superficie complessiva di 34 ettari, di cui 26 già dedicati a vigneto specializzato, rappresenta il punto d’origine di ogni bottiglia.
I restanti ettari, destinati a nuovi impianti nei prossimi anni, continueranno a scrivere la storia di una famiglia che da generazioni vive per la vigna e di vigna.
Schede descrittive vigneti
Inoltre si distinguono dal complesso:
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Integralmente prodotto e imbottigliato all’origine
La nostra azienda vinicola si estende su una superficie complessiva di circa 34 ettari, un territorio vocato alla coltivazione della vite grazie al clima mediterraneo e alla vicinanza del mare.
Attualmente 26 ettari sono dedicati a vigneto specializzato, mentre la parte restante sarà impiantata nei prossimi anni per ampliare ulteriormente la produzione.
Un vino che nasce in vigna
La filosofia che guida il nostro lavoro è chiara: un grande vino nasce da una grande uva. Il nostro enologo, Stefano Parisi, condivide e rafforza questa visione, che rappresenta la base di ogni scelta produttiva.
Ogni vino è “pensato” direttamente in vigneto, attraverso un approccio attento alla selezione delle uve e al rispetto del territorio.
I nostri 5 Cru: un’identità unica per ogni vitigno
Negli anni abbiamo dedicato tempo e risorse alla sperimentazione, allo studio dei suoli e all’osservazione del microclima, per identificare con precisione le peculiarità dei nostri 5 Cru.
Ogni Cru rappresenta l’incontro perfetto tra vitigno e terroir: terreni diversi, esposizioni differenti e caratteristiche climatiche specifiche che valorizzano al massimo le potenzialità qualitative delle uve.
Una coltivazione familiare, curata e consapevole
I vigneti sono coltivati direttamente dalla nostra famiglia, che se ne prende cura con dedizione quotidiana.
I vecchi vigneti ad alberello, collocati in prossimità del mare, sono un patrimonio prezioso e un riferimento per la produzione dei nostri vitigni autoctoni.
Questi vigneti storici contribuiscono alla struttura, alla complessità aromatica e alla tipicità dei nostri vini.
Un microclima ideale per la maturazione delle uve
L’area in cui sorgono i nostri vigneti beneficia di un microclima straordinario:
Elevata intensità luminosa,
Influenza costante del mare,
Escursioni termiche tra il giorno e la notte.
Questi fattori favoriscono una maturazione lenta e graduale delle uve, che permette lo sviluppo e l’accumulo di sostanze pregiate fondamentali per ottenere vini di qualità superiore.
Il risultato è una gamma di vini integralmente prodotti e imbottigliati all’origine, espressione autentica del territorio e del lavoro artigianale che li ha generati.
