LOBIA
I CRU
NEGROAMARO
Il CRU LOBIA, che trae il suo nome dell’omonima contrada, gode di particolare attenzione non fosse altro perché proprio da il papà Romolo, tornato dalla prigionia in America a termine del secondo conflitto mondiale, rifondò l’azienda vitivinicola. Simbolo di dedizione e di continuità di lavoro esso è frutto di una selezione di uve di un unico vigneto di oltre 60 anni e di un unico vitigno, il Negroamaro, allevato ad alberello in terreni sabbiosi in prossimità del mare.
VITIGNO
Negroamaro 100%
ANNATA
2017
GRADAZIONE ALCOLICA
13,5% vol.
FORMATO
0,75 lt
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: rosso rubino intenso
Profumo: : note fruttate e floreali, con sentori di rosa, prugna secca, piante aromatiche mediterranee, foglia secca di tabacco e cacao amaro.
Sapore: corposo e caldo, dalla base tannica fine e dalla buona persistenza di beva con un buon affinamento in bottiglia. Dopo un lieve arieggiamento si dimostra sapido, minerale e giustamente fresco.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Piatti caratterizzati da salse forti, brasati, cacciagione e formaggi stagionati
TEMPERATURA DI SERVIZIO
18-20 gradi
16,70€
