Aurora IGT Scolmafora Susumaniello
I CRU
SALENTO, ROSATO
INDICAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA
VITIGNO
Susumaniello 100%
ANNATA
2020
GRADAZIONE ALCOLICA
13,5% vol.
FORMATO
0,75 lt
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
colore: Rosato cerasuolo cristallino.
profumo: Intenso, dai sentori di frutta acidula, ribes rosso,ciliegia, amarena e violetta.
sapore: Vinoso, fruttato e corposo, all’ingresso in bocca appare fresco per poi espandersi con una buona sapidità, lunghezza, intensità e una persistenza medio lunga al palato, finale ben equilibrato con la parte alcolica.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Carni bianche, minestre a base di selvaggina, piatti di sapidi a base di pesce, crostacei.
TEMPERATURA DI SERVIZIO
8°-10° gradi
16,70€
