Aurora IGT Mitrano Ottavianello
I CRU
SALENTO, ROSATO
INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA
VITIGNO
Ottavianello 100%
ANNATA
2020
GRADAZIONE ALCOLICA
13% vol.
FORMATO
0,75 lt
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
colore: Rosa tenue brillante con riflessi salmonati
profumo: Bouquet intenso tra cui risaltano le zagare di bergamotto e arancio amaro profusi a sentori di ananas e mango con un finale di ciliegia-amarena.
sapore: Fresco, avvolgente, sapido, con un intenso sapore di clementina, molto elegante, mediamente intenso e con una chiusa gustativa che invita al riassaggio.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Aurora Mitrano accompagna alla perfezione i molluschi, crostacei e piatti di mare eleganti mediamente sapidi, ottimo con le carni bianche e i timballi di verdure.
TEMPERATURA DI SERVIZIO
8°<-10° gradi
VITIGNO
Ottavianello 100%
ANNATA
2020
GRADAZIONE ALCOLICA
13% vol.
FORMATO
0,75 lt
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
colore: Rosa tenue brillante con riflessi salmonati
profumo: Bouquet intenso tra cui risaltano le zagare di bergamotto e arancio amaro profusi a sentori di ananas e mango con un finale di ciliegia-amarena.
sapore: Fresco, avvolgente, sapido, con un intenso sapore di clementina, molto elegante, mediamente intenso e con una chiusa gustativa che invita al riassaggio.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Aurora Mitrano accompagna alla perfezione i molluschi, crostacei e piatti di mare eleganti mediamente sapidi, ottimo con le carni bianche e i timballi di verdure.
TEMPERATURA DI SERVIZIO
8°<-10° gradi
16,70€